Fenntartható étel, az élet fenntartása

március 22. péntek 18:30 – Nagyterem

Iránytű az egyén, a közösség és a bolygó egészségéhez.

A Planteen Magyarország első vegán kantinja. Küldetésünk, hogy őrülten finom ételeket kínáljunk, amelyek egészségesek vendégeink számára és fenntarthatóak bolygónk számára is.

A Planteent a szomszédos REAL School Budapest diákjai (a jövő zöld vezetői) ellátása céljából indítottuk el, hogy finom, egészséges és gyerekbarát ételekkel tápláljuk őket. Hamar rájöttünk, hogy ezt szeretnénk kiterjeszteni és a növényi alapú táplálkozást szélesebb körben népszerűsíteni, szemléletet formálni. A Planteen az a hely, ahol a szépség, az ízek és a fenntarthatóság nap mint nap találkoznak.

Közel 3 év alatt vendéglátó egységünk meghatározó szereplővé vált a növényi alapú gasztronómia és a fenntartható vendéglátás terén. 2023-ban elnyertük a METRO Fenntarthatósági Díját vendéglátás kategóriában és egy catering üzletággal bővültünk annak érdekében, hogy az egyre növekvő céges megrendeléseket is ki tudjuk szolgálni.